|
Безусловно, главным достижением итальянцев в области гастрономии весь мир считает пиццу. Долгое время пицца была пищей самых бедных обитателей неаполитанских трущоб – именно в Неаполе, тогдашней столице Королевства обеих Сицилий, около двухсот лет тому назад местные пекари придумали специальное блюдо для городской бедноты, представляющее собой лепешку из теста, покрытую помидорами, зеленью и иногда тертым сыром. Сегодня, когда пицца превратилась в одно из самых популярных кушаний во всем мире, ее можно встретить и в меню дорогих ресторанов. Несмотря на мировое признание во всем мире, сами итальянцы относятся к румяной пицце скорее как к «выставочному» блюду, отдавая предпочтение в ежедневной трапезе другому, самому итальянскому из всех итальянских, кушанью – пасте. |
|
Проект "Центр образовательных технологий" Ресурсный центр "ИКТ в образовательном процессе" Школа № 32 "Эврика-развитие" г. Волжского
Шубенкова Татьяна, 2009
http://distkonf2009.forum24.ru/
E-mail: proekt-evrika@bk.ru |
